【主題:「睛」采萬聖節—雙永國小結合營養教育 用顏色妝點生活】
【臺北報導】繽紛色彩是我們認識校園的起點。今年的萬聖節,雙永國小結合營養教育,請小朋友閱讀午餐菜單,透過觀察學校午餐食材顏色,讓小朋友了解當地當季食物,不僅滿足口腹之欲,也從五感學習中堆疊出美感經驗。
萬聖節的印象經常會跟好玩的變裝派對或是Trick or Treat聯想在一起。雙永國小的Treat不給糖,給的是令人食指大動的視覺饗宴。今年,學校將萬聖節的代表色—「橘、綠、白、黑、紫」五種顏色,結合營養教育課程,請小朋友觀察餐桌上的美食,是否出現這些顏色呢?請小朋友記錄食物名稱並分類食物顏色。二年級游同學說:最喜歡吃綠色的空心菜,因為它很像吸管;蕭同學說:最喜歡吃橘色的紅蘿蔔,因為它很營養;陳同學說:最喜歡吃紫色的茄子,因為它美味又好吃。視覺色彩是最能吸引食慾最直接的感受,午餐菜色的五感學習,讓小朋友更加愛惜食物!
此外,老師將萬聖節的代表色—「橘、綠、白、黑、紫」五種顏色運用於教學,透過課程與學生討論,萬聖節變裝的顏色穿搭,巧妙運用五種顏色,搭配廢物利用的環保手作,穿出屬於自己的創意風格。今天的校園熱鬧無比,除了音樂老師演唱多首膾炙人口的經典節慶歌曲外,小朋友的創意穿搭,更是吸睛百分百,融入「南瓜橘、葡萄紫、木耳黑、米飯白、青蔥綠」等五彩繽紛的色彩,上台走秀自信十足。
素養培育注重學習連結生活情境,經由萬聖節節慶課程與生活中顏色的運用,讓小朋友關心生活週遭的環境,善用自己的眼睛、鼻子、耳朵,培養對生活的敏銳度,從而更喜歡天天學習與生活的校園環境。
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