彰化二水鄉農會於10月30日，在該會供銷部舉辦111年度柚香米香農產業文化活動，並表揚該鄉蜂農許雅琪等6人。27歲的陳柏旭與26歲許亞琪兩位青農夫妻，在今年全國蜂蜜評鑑中，分別拿下龍眼蜜頭等獎與荔枝蜜頭等獎，是二水養蜂農民中首度有夫妻檔得獎，二水鄉農會今日在二水農情館舉辦「柚樂米香農業產業文化活動」，特別請這對蜂蜜夫妻到場擺攤，吸引不少人氣與買氣。
代理總幹事陳龍志表示，表揚蜂農陳鴻和榮獲111年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑頭等獎，陳柏旭榮獲111年全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑頭等獎，陳世安、陳柏旭榮獲111年彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑頭等獎。
二水鄉農會柚樂米香農業產業文化活動 表揚蜂農夫妻檔拿下龍眼蜜與荔枝蜜頭等獎
二水農會表示，二水八卦山區適合養殖蜂蜜，還有生產白柚、龍眼等果樹，不過從農人口老化迅速及年輕人接棒興趣缺缺，使二水特色產業有趨減情況，不過近年透過技術輔導跟農業產業文化活動，已慢慢讓這些特色農業受到市場青睞。
陳龍志指出，活動項目有農會推廣三部門(農事、四健、家政)111年度幸福農村計畫及推廣教育成果展，農特產品展示(售) ，在地蔬果DIY及農特產品嚐(芭樂、蜂蜜水) ，彰化縣禽畜蛋肉品嚐，有機質肥料推廣，結合家政班，利用在地生鮮蔬果融入產業文化元素例如米食、苦瓜、絲瓜、番石榴展示在地創意料理等，推展該鄉白柚(約有130公頃，數量700公噸) 、茄子(約41公頃，生產量750公噸) 、番石榴(約300公頃，生產量700公噸)、苦瓜、絲瓜、蜂蜜等農特產品，協助農民在地生產在地消費之管道，增加農民收入收益，結合休閒農業區(農情館)，提供民眾休閒好去處。
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本文來源：台灣好新聞