健康樂活食安嘉年華閉幕 桃市持續推廣「食材溯源」為健康把關

健康樂活食安嘉年華閉幕 桃市持續推廣「食材溯源」為健康把關

鄭市長頒獎予活動期間民眾票選出的「最具特色10大業者」

桃園市長鄭文燦4日下午前往桃園市立體育館,出席「2022桃園市健康樂活食安嘉年華閉幕式」。鄭市長表示,為期4天的活動圓滿落幕,今(111)年共設置6大展區、3大主題館、259個攤位,吸引27萬5,769人次參加,活動設有「食材溯源闖關體驗活動」,透過營造節慶的歡樂氛圍,有效推廣食安知識,也吸引外縣市業者前來觀摩。鄭市長說,食物的來源是很值得關注的,今年活動主題為「食材溯源」,即希望藉由推廣食材履歷的透明化及產地的可追溯性,確保民眾吃得安心又健康。

鄭文燦談到,桃園是全國食品工業的領導城市,因此十分重視食品安全,如:成立食安基金、落實從產地到餐桌的「食安五環」業者自律認證機制,另也組織食安稽查大隊投入食品稽查,為民眾的健康做全面的把關。今年更建置「桃食安心資訊平台」,輔導餐飲業者自主登錄食材來源,讓消費者可透過平台查詢,更加瞭解餐飲的食材來源;此外,為減少農產品的農藥殘留,市府農業局建置「桃園市農藥殘留質譜快檢實驗室」且持續推動食材履歷認證,將桃園在地優質食材推廣予廠商,建立完善的食安環境。

超秦企業榮獲農委會頒發國內第一張家禽屠宰場HACCP證書。

超秦企業榮獲農委會頒發國內第一張家禽屠宰場HACCP證書。

未來飲食的趨勢提倡「吃在地、食當季」的低碳理念,食材溯源可將食材產地透明化,讓消費者看見產地或碳足跡,確保食品安全外亦能提倡環保概念。鄭市長並談到,近年市府推動學校營養午餐「天天安心食材」計畫,每週3天供應有機蔬菜、1天產銷履歷蔬菜和1天非基因改造蔬菜,照顧學生的營養健康;同時,配合中央推動學校營養午餐採用國產可追溯生鮮食材政策,納入「3章1Q」食材制度,成為各縣市推動營養午餐的典範。

鄭文燦說明,本屆食安嘉年華邀集桃園及外縣市百家食品廠商共同參與,鄭市長頒發獎牌,鼓勵活動期間民眾票選出的「最具特色10大業者」,包括:超秦企業股份有限公司、佳格食品集團、開元食品、新順發中藥行、桃園市中藥商業同業公會、金車股份有限公司、聯華食品工業股份有限公司、富麗農村發展協會、素味鮮、純真山苦瓜快樂農園。

貴賓合照。

貴賓合照。

鄭市長在活動現場,為本次的摸彩活動抽出最大獎「頭獎豪華轎車」得主,並親自致電恭喜這位幸運得主。包括行政院農業委員會農糧署北區分署副分署長林美華、市府衛生局長王文彥、農業局長郭承泉、體育局長莊佳佳、環保局副局長陳增祥、教育局副局長高玉姿、財政局副局長蔡美淑、地稅局副局長蘇蔚芳、經發局主任秘書楊叡昀、財政局專門委員簡雅惠、桃園區長洪清淵等均一同出席。

 民眾熱情參與。

 民眾熱情參與。

房市糾紛專題報導

本文來源:台灣好新聞

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