千人共下來擂茶 千餘親子同樂體驗客庄好滋味

千人共下來擂茶 千餘親子同樂體驗客庄好滋味

許立委林縣長與來賓示範研磨擂茶。(記者扶小萍攝)

2022南投世界茶業博覽會進入第3天,每日都有豐富活潑的活動,讓遊客從早逛到晚都有吃有玩有樂趣體驗,10日傍晚則舉辦千人擂茶,最具客家特色的擂茶有5種食材,以擂棒研磨成粉沖泡香氣四溢,整個中興新村大操場充滿香味讓人陶醉。

為讓更多民眾都能體驗客庄擂茶樂趣,南投茶博會在雙十國慶假日舉辦「南投HAKKA-千人共下來擂茶」活動,讓大家都能感受客庄風味與在地風情,10日下午擂茶活動盛大展開,千人齊聚中興新村大操場上,大人小孩同心協力輪流擂茶,氣氛歡樂。

小朋友對擂茶倍感新鮮。(記者扶小萍攝)

小朋友對擂茶倍感新鮮。(記者扶小萍攝)

活動備有200組席位還有不少是現場報名參加,有許多來自外縣市,專程來分享擂茶的氛圍。立委許淑華、縣長林明溱與佳賓都到場和民眾一同體驗客庄擂茶樂趣,並上台示範擂茶流程,台下也有許多老師提供指導,讓參加民眾都能真正體驗擂茶的樂趣。

林縣長也來體驗一下擂茶的樂趣。(記者扶小萍攝)

林縣長也來體驗一下擂茶的樂趣。(記者扶小萍攝)

大家按照老師的指導依序將茶葉、花生、芝麻、玄米等材料倒進擂缽,並以擂棒研磨成粉,倒入熱水攪拌均勻後即可開喝,大人、小孩對擂茶的感受各有不同,尤其小朋友甚覺新奇爭相研磨,場面溫馨有趣。

擂茶食材豐富香氣十足。(記者扶小萍攝)

擂茶食材豐富香氣十足。(記者扶小萍攝)

林縣長表示,千人擂茶是客庄中具代表性的文化,在茶博會中也是相當受歡迎的一項活動,活動開放報名很快即額滿,為了讓更多人能一同體驗,會場也開放名額讓民眾現場報名,讓更多親子來合力擂茶,認識客家文化之美,進而使客家傳統文化繼續傳延下去。

親朋好友一同動手更增情誼。(記者扶小萍攝)

親朋好友一同動手更增情誼。(記者扶小萍攝)

立委許淑華表示,南投客家族群近9萬人,千人擂茶活動的舉辦讓更多人有機會認識客家文化。為了發展與傳承客家文化,她也在政見中提出「南投客家政策—南投好客氣」發展策略,從客語薪傳、客家文化推廣及客家傳統產業的傳承創生,三個方向提出策略,未來也會投入更多經費人力資源,期待能讓客家文化生生不息。

文化局指出,擂茶為客家傳統飲食,自然原料不含任何化學成份,具生津止渴、消痰化氣等養身功效,報名者除了可獲手工擂缽、擂棍、木杓、材料、飲茶杯、客家茶點等,希望藉此行銷客庄產業,促進南投觀光發展。

本文來源:台灣好新聞

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