紫報 / 地方中心
台南市環保局城西廚餘發酵廠，以家戶廚餘製成肥料，品質獲農委會認可並取得核發肥料登記證，命名為「尚好肥」，今(6)日南市府於永華市政中心舉辦上市記者會，台南市長黃偉哲親自出席，肯定環保局將家戶廚餘轉化成肥料，不僅增加廚餘去化管道，也為市庫增加收入。黃偉哲也宣布，「尚好肥」即日起，將以2公斤小份量包裝販售，價格比市售肥料便宜，有需要的民眾可至東區藏金閣購買。
市長黃偉哲表示，南市府防範非洲豬瘟，為廚餘停止養豬政策預做準備，於110年建置完成廚餘高速發酵廠，大大縮減廚餘轉化成堆肥的時間，成功將生熟廚餘製成第二代廚餘肥料「尚好肥」，讓南市的循環經濟和節能減碳的成效，又向前邁進一大步。
黃偉哲說，「尚好肥」是全國第一張由環保機關以生、熟廚餘製成肥料，且取得肥料登記證的典範，十分不簡單，他相信「尚好肥」的上市，將帶動農民多多使用有機肥料，這麼一來不僅減少土壤的酸化，也提升有機農業的發展，成為良善的循環；不過黃偉哲也不忘呼籲民眾要惜食，從源頭減少食物的浪費，減少廚餘的產生，才是珍惜資源、愛護環境的根本。
針對尚好肥的上市，環保局也分享兩位實際使用者的心得，包括在尚好肥尚未取得肥料登記證前，即率先試用的安南區施姓農民。施先生提及，他曾把尚好肥當作土壤改良劑來使用，整體產量較往年多一半以上，此外，尚好肥也能當成天然有機肥料使用，對葉菜類尤其適合，與市場上其他肥料相較，有一定的競爭力。
另外，安南區的何姓民眾也表示，自己用過環保局10年前推出的第一代肥料尚介肥，以及今日上市的尚好肥，對植物來說都很不錯，不過尚好肥含熟廚餘，含氮量高於尚介肥，對植物來說更營養，而且價格親民，經濟實惠，他非常推薦給喜歡植栽者使用。
環保局表示，「尚好肥」由生、熟廚餘製成，氮含量高，養份更豐富，現階段供應的是2公斤裝小包裝，特價每包30元，4包100元，於東區藏金閣販售，地址是府東街41巷6號，歡迎民眾前往選購。