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台南市今(1)日新增2,811名COVID-19本土個案，統計自今(111)年1月1日至9月30日，台南市累計確診個案人數共431,487名，全年齡累計確診百分比為23.29%；已解除隔離413,358名、尚在隔離中18,129名。111年流感疫苗即日起依接種對象分階段開打，提醒市民除了接種COVID-19疫苗外，也要向流感疫苗合約院所預約接種：https://reurl.cc/NRM1Vq 。
統計至今(111)年9月30日，台南市COVID-19疫苗基礎劑第1、2劑、基礎加強劑、第1、2、3次追加劑涵蓋率分別為93.1%、87.5%、1.2%、72.4%、10.7%及0.16%，總接種劑次4,910,751。
6個月至4歲嬰幼兒COVID-19疫苗第1劑涵蓋率44.4%，第2劑涵蓋率10.7%；5至11歲兒童第1劑涵蓋率92.23%、第2劑64.73%；12至17歲青少年第1劑涵蓋率94.35%、第2劑86.45%、追加劑63.2%。
10月13日零時起，入境旅客免除居家檢疫措施；若自主防疫期間快篩結果呈現陽性確診，輕症個案可於加強型防疫旅館、集中檢疫所或原自主防疫地點（不含一般旅館）進行居家照護。