打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

導語:簡介:

帶著弘揚中國傳統飲食文化的決心,我們帶著小春餅進入了中餐領域。短短三年,開了69家店,足跡遍布全國38個城市。做這件事的「英雄」是「滿園薄春餅」。

》裝潢參考資料:室內設計推薦首選 | 風格測驗:

因為過去的店面裝修過於傳統,無法吸引年輕消費者,所以有必要做出改變,但又不能脫離宮廷特色。因此,本案設計師採用借古開今的設計思路,以更加現代的店面風格,繼續傳播和發揚袁滿薄春餅文化。

現在來感受一下空之間是怎麼升級的!

元寶春餅

合作類型:自然品牌空設計

項目地點:瀋陽市皇姑區

日期:2021年11月5日

店面面積:273平方米

1.項目背景

滿博春餅位於瀋陽皇姑區萬象匯。是北方春餅市場的知名餐飲品牌,足跡遍布全國38個城市。此次與自然合作品牌升級,希望打破傳統文化,結合現代文化,打造一個以滿族文化特色為核心,發揚傳統產品的匠心和溫度的品牌,讓消費者在用餐過程中感受文化傳播,認可品牌。

打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

本案設計結合了借古開今的設計思路,靈活創新,賦予品牌生命力與強烈性格色彩。本案設計融合了借古開今的設計思路,靈活創新,賦予品牌生命力和強烈個性。

2.市場分析

立春吃春餅的習俗自古就有,春餅在中國傳統文化中占有不可或缺的地位。也正是因為傳統節日的加持,春餅市場一直處於藍海之中。據調查,中國大陸的春餅平均毛利在65%左右,正常經營下年回報率在4-6倍。

打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

春餅作為具有鮮明的節日特色的品類,更易於被賦予文化意義。如今市面上春餅店不僅小作坊居多,而且生命力極強,有很強的抗風險能力,想要在眾多的春餅中脫穎而出不僅要做大還要有自己的風格和特點。春餅作為具有鮮明節日特色的品類,更容易被賦予文化意義。現在市場上不僅小作坊多,而且生命力強,抗風險能力強。想要在眾多春餅中脫穎而出,不僅要大還要有自己的風格和特色。

打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

基於此設計師將設計植根於滿清文化,採用夾絲玻璃、宮牆紅漆、木飾面板等來渲染文化氣息,結合現代店面凸顯出品牌的個性化屬性。基於設計師植根於滿族文化的設計,設計師使用了夾層玻璃,宮殿牆壁上的紅色油漆,木制面板等。來渲染文化氛圍,並結合現代店面來突出品牌的個性化屬性。

3.平面規劃

本案在設計布局上,打破了傳統的店面裝修,採用了結合滿族文化特色的更加現代的風格進行創新。店門口採用開放式薄春餅的造型,讓薄房空更加輕盈舒適。

打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

設計師在門頭處採用隱約可見的創意用餐區進行布局,餐區結合了滿清建築的特徵大面積採用黑色乳膠漆、水磨石、深灰石材加以創新新運用,並有效利用空間高度建立地台,增加店面的店面造景,讓用餐區在高低錯落中呈現建築層次。設計師在門前布置了隱約可見的創意用餐區。結合滿族建築的特點,餐飲區大面積使用了黑色乳膠漆、水磨石、深灰色石材進行創新和新用,並有效利用空的高度搭建平台,增加店面造景,讓餐飲區呈現高低錯落的建築層次。

4.在空之間著陸

空房間放薄春餅的升級設計已經落地。在店鋪外立面設計中,採用立體裝飾手法,巧妙解析原建築的構造柱,使視覺以「薄春餅」形狀為中心。LOGO與「薄春餅」的造型同時由細金屬棒連接,展現空房間的輕盈舒適,強調品牌溫柔親切的人文屬性。

打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

入口兩側牆面採用滿清代表性字體以及山水畫進行裝飾,讓人感受文化傳播的同時對品牌留下深刻的印象。入口兩側的牆壁用滿族代表字體和山水畫裝飾,讓人感受到文化的傳播,給品牌留下深刻的印象。

打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

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餐廳後半場採用開放式廚房,用餐區採用在門頭處即可隱約看見的創意用餐區,在空間上建立高度地台,增加地面造景,讓餐區呈現高低錯落的建築層次,在細節上設計上,考究定制的滿清文化吊燈及牆面圖紋賦予空間靈魂,恰到好處的品牌植入不僅僅讓空間更加豐富,更加突出了品牌的個性化屬性。餐廳後半部分採用開放式廚房,用餐區採用門前隱約可見的創意用餐區。空房間上設置高露台,增加地面造景,使用餐區呈現出高低錯落的建築層次。細節設計上,定制的滿族文化吊燈和牆面圖案賦予空房間以靈魂,恰當的品牌植入不僅讓空

打破傳統店面設計,借古開今,以現代風格傳播和發揚古代宮廷的特色。

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總結:總結:

作為被賦予文化意義的食物,消費者品嘗的不僅僅是舌尖上的食物,他們在用餐過程中感受到的文化氣息才能被消費者認可,並讓他們記憶深刻。空之間的環境肯定在其中起到了關鍵作用。

花園薄春餅通過這樣的設計,打破了以往傳統的店面設計,借古開今,以更加現代的店面風格,繼續傳播和發揚宮廷文化特色。

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