綏中市監局調查「工人往黃豆醬里大小便」事件:未發現食品安全問題及輿論反映情況

針對網路輿情對「佐香園調味品生產過程中有一員工往里拉大便」問題, 9月24日,市場局對佐香園企業進行檢查。執法人員對該廠從原料庫、生產過程、及成品庫整個生產流程進行現場檢查,並檢查原料入廠檢驗報告、半成品及成品檢驗報告。經過檢查,未發現食品安全問題,未發現輿論反映情況。具體檢查情況如下:

一、原料庫:佐香園精選原料,儲存倉為封閉式,通過傳送帶運送到發酵車間。

二、發酵車間:發酵車間通過全封閉式自動篩選機精選優質原料,去除雜質,整個過程由機器操作,無人員接觸。存儲醬坯的罐高9米,每個罐儲量60噸,整個罐體為圓形,外表光滑。平台離罐體有20公分距離。

發酵後的醬坯通過密閉管道打入發酵罐內。發酵完成的大醬再通過管道打入到包裝車間。

三、成品入庫:再由包裝車間的灌裝機進行灌裝,全程流水線滅菌操作,最後成品包裝入庫。

四、產品製作的整個過程符合國家食品生產安全標準,整個生產過程在監控範圍內。

五、經綏中縣市場監督管理局於2022年08月30日委托遼寧華一檢驗檢測公司抽檢43個批次產品全部合格。

9月24日,遼寧帝華味精食品有限公司發布聲明稱,最近,有部分網路用戶在網路平台上持續傳播關於公司「熟醬」「黃豆醬」產品「工人往里面尿尿、Lababa」等不實消息。該等不實消息已嚴重損害公司名譽,並造成社會公眾對「佐香園」品牌的誤解和質疑,影響極其惡劣。針對惡意造謠事件,公司已向公安機關報案。

綏中縣市場監督管理局

2022年9月24日

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