豐原公老坪柑橘吸凍 名列金馬59貴賓禮品

豐原公老坪柑橘吸凍 名列金馬59貴賓禮品

豐原公老坪柑橘吸凍獲選第59屆金馬獎貴賓禮品。

交通部觀光局參山國家風景區管理處為持續推廣觀光圈優質農產及旅遊,與金馬及中彰觀光圈產業跨界合作,將獲得農委會水保局台中分局「山守現」優質農產認證的柑橘吸凍,一舉推上第59屆金馬獎貴賓禮品,除可緩解果農生產過剩壓力,更可向今年的金馬入圍者及受邀的1200位金馬嘉賓推廣中彰觀光圈豐沛的採果資源。

金馬主持人介紹參山處觀光圈禮盒。

金馬主持人介紹參山處觀光圈禮盒。

參山處長曹忠猷表示,位於中彰觀光圈內,同時也是浪漫台三線上的觀光採果重鎮-豐原公老坪,是全國最大柑橘產地之一。參山處結合在地產業-流星花園,重新打造柑橘吸凍旅行箱禮盒,以「travel light」為主題,期待因疫情受創的觀光產業,能夠獲得更明亮的曙光,迎接更好的未來。

豐原公老坪柑橘吸凍獲選第59屆金馬獎貴賓禮品。

豐原公老坪柑橘吸凍獲選第59屆金馬獎貴賓禮品。

曹忠猷表示,豐原公老坪的柑橘非常耐放,11月底採下的柑橘放到過年不僅不會變質,還會越陳越甜,特別寒流來臨時會催黃柑橘,果酸也會轉化為甜度。他推薦遊客白天先至公老坪的觀光果園採果,下午再去鄰近的谷關溫泉泡湯,泡完湯後,帶著暖和的身體撕開椪柑,補充泡湯流失的水分,這是他每年冬天最愛的私房行程。

豐原公老坪盛產柑橘類,產量和品質優於全台,種植面積超過200多公頃。

豐原公老坪盛產柑橘類,產量和品質優於全台,種植面積超過200多公頃。

台中市民宿協會理事長陸冠全說,台中市豐原公老坪社區屬於台地,適合栽種柑橘類,產量和品質優於全台,種植土地超過200多公頃,每年產量破百公噸,但農友不善產銷、開發農產加工品,因此公老坪產業發展協會於2016年間起,陸續為賣相不好、但仍酸甜適中又好吃的柑橘,研發製造新加工品和行銷管道。這幾年利用柑橘加工製作吸凍、軟糖、果干等,改善農產過剩問題,增加農友收入,其中的柑橘吸凍更成為今年金馬獎禮盒,令農友信心大振。

陸冠全說,很多人只想買漂亮又大的柑橘,往往很好吃的「格外品」(賣相不佳)無法銷售出去,讓農友形成負擔。經開發研究,因公老坪土質、氣候適合柑橘生長,因此長出來的柑橘口味偏重,每年約11月結果之初偏酸,摘採後熟,甜度濃郁,因此嘗試在摘採之初,製作成凍狀物,絕佳的酸度形成獨特柑橘香氣,保存期可達1年之久,剛好解決農友囤貨的壓力,也找到柑橘新出路,從最初每年收購約3公噸製造果凍,如今已經增加到10公噸,銷售管道包括現地採購、「山守現」約20個據點,以及MOMO、全家APP、蝦皮等。農友們對果凍深具信心。

參山處透過重新設計包裝,提升在地品牌與金馬聯名,讓觀光圈產業更引人注目,擴大產業影響力,提高地方觀光知名度!未來柑橘吸凍禮盒也將於誠品書局全台30個實體門市及網路通路上架販售,要讓更多國人認識中彰觀光圈的優質農產,進而來這親手採下每一顆鮮甜柑橘。

房市糾紛專題報導

本文來源:台灣好新聞

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