#中國真實的風景#
【導讀】12月已過半，生豬市場依然愁雲慘霧！昨天豬價超跌大漲，養殖戶爭相告狀。不少養豬戶認為「最近豬價大跌，這次該提價了！」但豬價上漲只是「一日遊」，養殖戶視野再次下降空。那麼，這一輪豬價只是漲漲跌跌，市場怎麼了？今天就來詳細分析一下吧！
據豬價數據分析，受屠企壓價收豬，12月15日，生豬均價下挫0.5元/公斤，均價跌至19.18元/公斤，豬價大幅回落，北方地區，豬價普遍跌回「漲價前」，而在南方地區，豬價也逐步下行，僅有華南兩廣地區，豬價震蕩偏強，在北方大部，豬價下跌幅度超1元/公斤！根據豬價數據分析，12月15日，生豬均價下降0.5元/公斤，均價降至19.18元/公斤。在中國北方，豬價普遍回落至「漲價前」，而在中國南方，豬價也逐漸回落。只有華南、廣東、廣西豬價波動強烈。我國北方大部分地區豬價下跌幅度超過1元/。
具體來看，在全國7個生豬產區，在重點監測的28個省市區中，東北地區，豬價普遍下跌0.8~1.3元/公斤，其中，黑龍江行情觸底18元/公斤，吉林以及遼寧地區，豬價跌至18.2元/公斤！在華北地區，京津市場下跌0.8元，山西、內蒙下跌1.15元，河北下跌1元/公斤，華北大部行情跌至18.1~19.3元/公斤！在西北地區，陜甘地區，豬價下跌0.45~0.9元，新疆行情震蕩偏強，生豬均價普遍維持在18.55~19.05元/公斤！具體來看，全國七大生豬產區，重點監測的28個省市中，東北地區，豬價普遍下跌0.8~1.3元/斤，其中黑龍江豬價在18元/斤觸底，吉林、遼寧豬價跌至18.2元/斤！華北地區，北京、天津市場0.8元下跌1.15元，山西、內蒙古，河北1元/斤，華北大部分地區18.1~19.3元/斤！西北、陜甘地區豬價下跌0.45~0.9元，新疆市場震蕩偏強，生豬均價普遍維持在18.55~19.05元/斤！
南方、西南地區豬價下跌0.2~0.3元/斤，四川、重慶市場豬價跌至19.2~19.4元/斤！華東地區屠宰企業價格下降0.3~1.45元，山東、安徽、江蘇豬價下降至19~19.4元/斤，浙江、上海觸及20.5元/斤底部。華中地區，河南豬價跌至18.8元/斤，湖南19.5元/斤。華南、廣東豬價上漲0.1~0.3元，廣東豬價暴漲20.3元/斤！
由此可見，此輪豬價大幅下挫，市場呈現明顯走低的表現，而豬價上漲「一日遊」，市場仍將繼續承壓，那麼，此輪豬價下跌的邏輯是什麼呢？可以看出，此輪豬價大幅下跌，市場呈現明顯的下跌態勢。但隨著豬價上漲進行「一日遊」，市場將繼續承壓。那麼，這一輪豬價下跌的邏輯是什麼？
據業內人士分析，雖然，行程碼成為過去式，人們出行消費的限制基本解除，但是，居民放開了，卻不敢出門了，大家都在積極囤藥，並製作「小陽人」攻略，國內餐飲行業繼續承壓，下遊市場豬肉走貨表現偏差，市場消費增速明顯不及生豬供給出欄的增量！業內人士分析，雖然旅行守則已經成為過去，但對人們旅行消費的限制基本上已經解除。但是，居民們都放了，卻不敢出門。大家都在積極囤藥，做「小洋人」的策略。國內餐飲業持續承壓，下遊市場豬肉表現偏多。市場消費的增速明顯小於生豬供給的增幅！
但從屠宰企業開工率來看，目前，國內樣本監測屠宰企業開工率已升至32.49%，較前兩天上漲近4%。可見下遊消費需求逐漸好轉，尤其是之前生豬價格短時間下跌4.08元/斤，國內高價豬肉逐漸鬆動，對醃制情緒有一定的提振作用！
然而，在生豬供給方面，由於牧原本月生豬出欄計劃較多，1~11月份累計出欄規模達到了5500萬頭，而本月出欄規模可能將達到600萬頭，規模豬企出欄計劃較多，而且，目前出欄計劃明顯偏慢，因此，集團化豬企降價走量操作凸顯，這加劇了市場養殖端的看跌情緒，散戶豬場跟風出欄增多，生豬出欄增速明顯強於市場消費回落的表現，在供過於求下，豬價仍將繼續承壓，市場仍有進一步下挫的空間！但在生豬供應方面，由於本月牧原生豬屠宰計劃較多，1-11月累計屠宰規模已達5500萬頭，本月屠宰規模可能達到600萬頭，因此大型豬企屠宰計劃較多。而且目前屠宰計劃明顯進展緩慢。因此，集團豬企降價保量的操作突出，加劇了市場養殖端的看空情緒。散戶養豬場跟風殺豬。
因此，基於多市空博弈，此輪豬價上漲難以持續。豬價短暫上漲後，在大型豬企的放量下，市場再次下行。但隨著北方地區生豬價格陸續降至18元/公斤左右，零售豬場價格情緒可能出現反彈和疊加。南方臘肉效益會不斷做到，豬價會在波動中不斷調整，市場會持續發酵。
豬價上漲「崩盤」，北方跌回「漲價前」。發生了什麼事？12月15日豬價！對此你怎麼看？以上為作者個人觀點，圖片均來自網路！