根據國健署調查,國人7歲以上族群對於鈣的攝取量,每日只達到參考攝取量的五成,對鈣質的攝取嚴重不足,如果又不常曬太陽、運動讓身體生成維生素D,就會越早面臨到骨質疏鬆的問題。
圖/逢國食品、逢海國際提供
國人膳食營養素參考攝取量,每日建議鈣的攝取量:
7-9歲為800 mg、10-12歲為1000 mg、13-18歲為1200 mg、成人則為1000 mg。
一杯全脂鮮奶的鈣含量約有250mg,一杯保久乳的鈣含量約有228mg,因此可以一天喝兩杯牛奶,就能達到參考攝取量的50%,剩下50%可以從食物補充,例如:黑芝麻、優格、起司、豆腐、小魚乾、菠菜、莧菜…等等。
隨著越來越多人認識保久乳,知道保久乳喝鮮乳一樣,都是100%的生乳製成,但保久乳經過「超高溫殺菌+無菌包裝」,將生乳中的細菌全部殺光~再進行無菌填充包裝,因此可以存放的比較久,營養成分和鮮奶差不多,也更方便攜帶,也因為方便保存、攜帶的優點,保久乳越來越受消費者青睞。
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保久乳市場的選擇越來越多樣化,從國產到進口保久乳都有不少消費者選購,今年底又多了一個新選擇,是韓國人從小喝到大的牛奶「首爾牛奶」,「首爾牛奶」是韓國第一家牛奶公司,也是目前韓國最大的牛奶公司,首爾牛奶在韓國的市佔率將近50%,成為首家銷售額超過 2 兆韓元(約 15.2 億美元)的國內乳製品公司。從引入冷鏈系統、標註牛奶生產日期、原奶細菌數達到1A級、體細胞數達到1級,首爾牛奶邁出的第一步都已成為韓國牛奶的新標準。
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韓國乳製品宣傳協會上個月在西門紅樓辦的快閃活動「I Like it, Korea Milk」,請到韓國音樂才子PAUL KIM來現場與粉絲互動,SEOUL MILK首爾牛奶的活動攤位人潮更是絡繹不絕,試喝民眾皆讚不絕口,有人說:「從沒喝過那麼好喝的調味乳!」,有人說:「這保久乳的味道好香濃喔」,首爾牛奶活動攤位上的商品很快就被消費者一掃而空。
11/1起首爾牛奶新商品在city super、新光三越美麗超市、pchome線上商城、momo線上商城、蝦皮皆能購買。