食藥署即起廢止「餐飲業防疫管理措施」 強制座位裝隔板走入歷史

食藥署即起廢止「餐飲業防疫管理措施」 強制座位裝隔板走入歷史

(圖/資料照片,圖源:台灣好新聞編輯部)

新型冠狀病毒(或稱COVID-19、武漢肺炎)Alpha變異種,於2021年在國內爆發大規模本土疫情時,中央流行疫情指揮中心曾設下一連串疫情管制措施。但隨新冠病毒變異種流感化、未來全球處置新冠疫情的趨勢,指揮中心已大幅鬆綁管制措施,為新冠未來改類降級,回歸正常生活作準備。今(28)日衛福部食品藥物管理署公告,廢止「餐飲業防疫管理措施」,並自即日生效。強制餐廳內用座位設隔板、提供酒精或乾洗手液都走入歷史,回歸業者自主管理。

食藥署表示,衛生福利部於2023年2月20日公告修正「嚴重特殊傳染性肺炎防疫措施裁罰規定」,刪除「營業場所及公共場域之相關防疫規範」,且配合目前防疫政策放寬,爰廢止「餐飲業防疫管理措施」。

原先「餐飲業防疫管理措施」明文規定,餐飲業人員健康管理、餐飲人員衛生行為、餐飲場所環境清潔消毒、顧客用餐管理(須提供顧客酒精、乾洗手、洗手設備、通風、隔板)等,以及自助餐型態的餐廳應有適當阻隔,避免食物遭顧客飛沫汙染。食藥署表示廢止「餐飲業防疫管理措施」後,回歸針對食品餐飲業者就有的GHP規定,回歸業者自主管理。

本文來源:台灣好新聞

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