2022屏東粄條文化節 36大鼎千份粄食恆春西門飄香
「2022屏東粄條文化節」1日移師恆春西門前廣場辦理「粄食大燴炒快閃活動」,現場由縣長潘孟安領軍全台知名餐廳主廚與嘉賓王中平,共同料理36道千份的特色粄食料理,香味溢滿恆春古城,眾多民眾聞香而來,一同歡慶屏東年度的美食盛典,為今年粄條文化節揭開熱鬧磅礡的序幕。
縣長潘孟安表示,粄條文化節以多元族群和飲食文化交織成為地方品牌符號,今年已邁入第8屆辦理,從與客家具有相當淵源的恆春三山國王廟前出發,邀請全台各地知名主廚一同交流,將屏東常民美食擴大推廣,除了現場品嚐屏東最在地的好味道,更是縣政府輔導粄食業者8年來的成果見證。
縣府表示,活動現場匯聚人潮不斷,現場民眾直呼機會難得一起參與如此盛大的美食盛典,炒粄條的香氣四溢更令人垂涎三尺,而恆春是屏東重要的歷史古都,也特別安排有免費導覽,隨著導覽員的腳步,共下來感受南國古都的文化薰陶!
縣府指出,今日的快閃活動是粄條文化節的序曲,從10月到12月推出「粄食小旅行」的遊程走踏六堆各鄉鎮,有「屏粄可可鴞遙遊旅」、「左堆古厝Hi粄遊」、「高樹神獅石粄遊」、「老街潮味福粄遊」和「哈客寶石尋寶遊」等5條主題遊程,由在地帶路人直領民眾走進店家品嚐屏東客庄好味道。
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本文來源:台灣好新聞